饮食
餐厅
根据您对周六晚餐的需求,汶莱设有众多提供各种美食的餐厅,从传统的马来菜肴到中式和日式美食。
由于餐厅在周末时常爆满,因此可能需要提前预订桌位。
Ximply Chriz
Ximply Chriz在开餐厅(先是在Kiulap,然后在One Riverside)之前,只是一家简陋的家庭烘焙店。这两个地点的菜单并不一样,您可以查看他们的网站来了解每个餐厅的菜品。无论在哪个餐厅,它们都有精选的当代西方菜肴、蛋糕和糕点,这些菜品是令人难忘的,甚至是值得拍照留念的。他们在One Riverside最新开的这家餐厅为室内用餐者提供了可欣赏到Kedayan河的美丽宽窗景色,但若要享受轻松的用餐体验,请改坐在户外座位上,这里可瞥见偶尔经过的摩托艇。想要了解更多关于营业时间、分店和地点的信息,请拨打+673 222-1138或者查看他们的Instagram或者Facebook。
海洋世界海王星(Seaworld Neptune)餐厅
对于海鲜爱好者,还有什么比在海洋世界海王餐厅的哲鲁东(Jerudong)海鲜市场享受最新鲜的食物更好的方式呢?这家餐厅距离哲鲁东(Jerudong)沙滩只有几步之遥,用餐者经常可以看到有渔船停在这家餐厅的停车场过夜。精选的渔民捕获的海鲜会被保存在餐厅的水箱中,以便在烹饪前保持这些海鲜尽可能地新鲜。您可以选择鱼、龙虾、虎虾、螃蟹、鱿鱼和海螺,并且可以选择您想要的烹饪方式。
想要了解更多关于营业时间、分店和地点的信息,请拨打+673 261-2613或者查看他们的Instagram。
Tanda Kasih餐厅
在都东,像当地人一样,在Tanda Kasih尽情地吃一顿鸡肉饭(nasi ayam)吧!这家位于都东的家庭式餐馆是由一名退休教师开的,以花园主题式内部构造和花卉装饰的鸡肉米饭而闻名,这其实是一种变相的户外用餐。Tanda Kasih餐厅几乎就是都东的代名词,因此,他们的许多粉丝都从文莱各地驱车而来,就是为了品尝一下他们独一无二的酱油香脆烤鸡。
想要了解更多关于营业时间、分店和地点的信息,请拨打+673 426-0809。
Tujuh
Tujuh给人的第一印象很深刻。它们深色、现代的内饰搭配干净、明快的线条、大理石台面和单色调色板,都反映在它们精致的、实验性的烹饪作品中。Tujuh,马来语中的数字7,提供了亚洲风味与西方烹饪相融合的美食体验。尝尝他们的Tapak Kuda熔岩蛋糕吧,灵感来自于文莱Tapak Kuda巧克力榛子蛋糕和椰浆饭(nasi lemak)煎饼,他们在椰浆饭(nasi lemak)米饭上做了一些改变,配上美味的潘丹(pandan)煎饼。有了这些菜肴,您一定会在Tujuh有一个全新的用餐体验。
想要了解更多关于营业时间、分店和地点的信息,请拨打+673 877-0021或者查看他们的Instagram。
Gagawi
Gagawi是在城镇里满足soto欲望的一个首选餐馆。Soto是一种用香料调味的牛肉汤,搭配面条、肉和新鲜蔬菜食用。在这道soto菜中加入一些佐料,比如炸青葱、小葱、香菜叶、酸橙和sambal(参巴辣椒酱),让使其更加美味。虽然马来西亚、印度尼西亚和新加坡的soto汤与鸡肉汤、姜黄汤或椰奶稍有不同,但文莱的soto汤通常以牛肉为基础,用牛骨和肉熬制数小时,有时还会在上面放上炸哈提布耶(hati buyah)牛肺。
想要了解更多关于营业时间、分店和地点的信息,请拨打+673 837-5885或者查看他们的Instagram。
Nasi Talam
成立于2021年,Nasi Talam以独特的文莱方式提供传统的文莱菜:将菜摆在一个圆形talam – 一个竹制托盘上。当地的家常菜,如badal kicap(用酱油烹制的鸡胗)、当地牛肉干lalap dagaging、liking kuasi(用香料和罗望子调味的鱼干)和belutak(一种文莱风格的腌香肠)。在这一切的中心是一大碗热气腾腾的白米饭或姜黄米饭。您将与一群人共同享用这丰盛的一餐,这很好地体现了文莱社区共享的文化。
想要了解更多关于营业时间、分店和地点的信息,请拨打+673 224-7777或者查看他们的Instagram。
Le Keris
Le Keris餐厅裸露的混凝土墙壁和天花板,以及不容错过的枯燥乏味的壁画,对于从外面往里看的新顾客来说,可能看起来有点吓人,但厨师们制作的融合马来菜却出奇地精致。他们将传统马来食谱和欧洲烹饪方式结合到一起,从而产生了一系列运用技巧和想象力制作而成的现代菜肴,比如解构的Puteri Mandi(一种由糯米粉、香兰叶和棕榈糖制成的当地糕点)和他们浸泡了辛辣的叻沙口味的意式烩饭。Le Keris保证会让您有一个难忘的美食体验。温馨提示:他们的营业时间不规律,所以在去之前一定要看看他们的社交媒体,或者给他们打个电话,以免失望。
想要了解更多关于营业时间、分店和地点的信息,请拨打+673 223-0149或者查看他们的Facebook或者Instagram。
地平线海鲜餐厅
地平线餐厅(Horizons Seafood Restaurant)是首都最好的餐馆之一,以其多汁的海鲜佳肴而闻名,这些菜肴涵盖亚洲和西方美食,同时每天为宾客提供甘榜亚逸(这座城市中历史悠久的水乡)美景,以及夜晚在城市天际线照耀下的美丽河边。
致电+673 223 3400提前预订。
Instagram:@horizonsrestaurantbrunei
Facebook:thehorizonsseafoodbn
蓝宝石蛋糕屋
在由家庭经营的蓝宝石蛋糕屋中享受您的下午茶时光,品尝每天新鲜出炉的传统马来美食!品尝令人垂涎的本地蛋糕,例如带有绿色香兰和椰子奶油味道的双色“ Kuih Talam”,著名的多层蛋糕(也称为“ Kuih Lapis”)和摇摆不定的“ Kuih Kusoi”,上面还撒有新鲜的椰子屑!除了蛋糕,咖啡馆还提供Nasi Lemak Ayam和Mee Mamak等美味佳肴。
蓝宝石蛋糕屋位于Unit 3, Seri Anigma, Bandar Seri Begawan。预订桌位请致电223 2031。
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